中文名:食堂承包
承包轉給:餐飲公司
需求機構:企事業單位或團體組織
起源時間:1958年[1]
食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
食堂最早起于1958年夏秋之間,當時稱作“公共食堂”由政府組織。那是政治瘋狂來臨時,農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全沒有效力了,所以興
辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很“興旺”。
承包優勢:
選擇優秀的食堂承包商和專業的飲食管理團隊,具有如下優勢:
優勢一:專業的服務團隊
優勢二:人性化的貼身服務
優勢三:科學規范的管理體系
優勢四:統一采購統一配送的大規模和統一管理方式
承包模式:
第一:承包商是否具備規?;\營。良好的合作必須建立在承包商健康的盈利模式上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規模化運營可以進一步控制和縮減經營成本,為客戶提供好的服務。
第二:承包商是否具有成功飯堂食堂的管理模式。因為食堂生意都是分散管理的,當老板的不可能只顧一家工廠,應要求承包商解說及提供管理模式,實地考察管理模式的實施效果。
第三:必須實地考察承包商的經營規模。慎重評估承包商的經濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳材料是否相符。因為有些只是簡易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒賣合約的事件倒是屢見不鮮。
億尚領航餐飲管理服務(天津)有限公司在天津市空港經濟區中心大道555號建立1500平米中央廚房。中央廚房每周都會請營養師為企業員工制定一周的營業菜單,不僅營養均衡,種類也很豐富。有需要承包食堂的企業可以聯系我們,保管員工可以吃的放心,吃的滿意。
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